京都の飲食店向けに限定販売された季の美です。「季の美 京都ドライジン 天橋立ワイン樽貯蔵」は、「樽熟成ジン」シリーズの最新作で、丹後半島「天橋立ワイナリー」で使用されたワイン樽で熟成したジンです。京都産ネーブルオレンジと橙由来の柑橘系風味も加え、まさに 「京都で造られたジン、京都で造られたワイン、京都で造られた柑橘」と、京都で語れるストーリーに溢れる商品です。The Kyoto Distillery has collaborated with Amanohashidate Winery in Tango, Kyoto for this limited edition exclusive to Kyoto area.KI NO BI Kyoto Dry Gin was aged in ex-wine casks, then infused with navel oranges sourced from the gardens close to the distillery.< Tasting Note >Navel orange and vanilla aroma from the casks compliments one another, followed by a spicey flavor that leaves a lingering finish.Kinobi The Kyoto DistilleryKI NOH BI
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「季の美」よりワイン樽で熟成した京都を中心とする関西エリア限定品「季の美 京都ドライジン 天橋立ワイン樽貯蔵」を2022年10月3日より数量限定で発売 | ペルノ・リカール・ジャパン株式会社のプレスリリース
世界を魅了する日本のクラフトジン『季の美』を生んだ 京都蒸溜所を訪ねる | AdvancedTime